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检查夏季食品安全 为职工健康保驾护航
投稿时间:2019-7-4   发布时间: 2019-7-4 来源:

进入夏季,食品容易腐坏变质,为保证职工夏季饮食安全,红旗收费站孙站长带领食堂管理人员开展夏季食品安全大检查并提出相应指导意见,确保职工夏季食品安全,为职工健康保驾护航。
一是孙站长对我站冰箱内存放的食品进行检查,确保生熟分开存放,并对食品的存放时间进行检查,叮嘱食堂管理人员和厨师一定密切关注食物的存放,发现腐坏变质的食物一定不能食用。
二是检查了食品和调料等的保质期,明确指出站内食品一定不能出现超出保质期使用,另外食品的采购应从正规渠道,保证动物检疫合格证明等证件齐全。
三是对食堂的卫生进行了检查,强调要做好食材的清洗,同时搞好食堂卫生,不留死角。
四是食堂贴心的为职工准备绿豆汤等消暑食品,在炎热的夏季为职工送上一丝清凉,又避免职工过分贪凉损伤肠胃。
五是保证食材新鲜。部分新鲜的应季蔬菜如生菜、小葱、西葫芦等已能从站内小菜园摘取,可以保证职工吃上绿色新鲜健康的食材。

投稿人:房抒情  投稿单位: 张承承德管理处-收费站-红旗收费站
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