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智通公司多措并举保障职工冬季用餐
发布时间:2019-11-22  来源:智通公司/李岩松
  

近日,智通公司为全力做好职工冬季用餐保障工作,狠抓食材质量和菜品口味,加强食品安全卫生管理,进一步提升职工餐厅后勤保障功能。

一是勤俭节约,自力更生。智通公司组织伙委会人员批发采购白菜、萝卜、土豆等十余种冬季易储蔬菜,并动员全体干部职工投入搬运过程,亲力亲为腌制泡菜,如火如荼开展冬储冬藏工作。二是平衡营养,科学配餐。智通公司坚持职工用餐营养均衡, 保证冷热、荤素合理搭配,积极研究菜品改良口味,保证员工用餐“吃饱”的同时,更要“吃好”。三是把关食品安全,确保舌尖上的温暖。智通公司秉承“食品安全问题大于天”理念,层层把关进货渠道,确保食材新鲜,同时规范食品加工操作流程,严格落实食堂卫生管理制度,全力打造“名厨亮灶”,守护舌尖安全。(智通公司/李岩松)

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