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安子岭服务区召开经营分析会
发布时间:2019-7-1 14:42:34  来源:石泓林
  
近日,安子岭服务区召开经营分析会,根据司乘消费习惯和当前经营形势,及时调整经营模式。
会议指出,要进行四方面经营调整:一是餐厅,调整自助餐菜品,通过对顾客进行就餐满意度调查,采纳调查结果及时更换菜品;二是加强后厨人员培训,创新菜品,掌控好菜品质量;三是优化超市商品架构,调整整体运营方案,打造地方特色经营;四是通过招投标增加摊位租赁经营,增加特色小吃,为过往司乘人员提供更多优质选择。
会后,服务区经营部根据会议要求,更新餐厅菜品,调整超市商品架构,增加特色经营项目,切实提升服务区经营管理水平。(安子岭服务区/石泓林)
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