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衡水湖服务区圆满完成百人团服务保障任务
发布时间:2019-5-27 15:11:37  来源:毕玉
  
5月27日中午衡水湖服务区迎来北京至河南的200余人旅游团队用餐,服务区提前谋划,精心部署,圆满完成接待百人团队的服务保障任务。
一是分工协作,稳中有序。制定团餐接待方案,分工到人,提前备好餐具和充足原料,确保提供高质量充足菜品。是提前部署,引导车辆有序停放。为了司乘人员提供方便,服务区在离餐厅较近的地方预留出大巴车停车区域,由保安负责疏导并协助接待,带领团队到用餐区域是管理人员充实一线,确保文明服务。团人数较多,管理人员提前深入一线,为百人团队就餐开通绿色通道,管理人员引导就餐、维护就餐秩序并及时清理餐桌卫生,为游客创造了一个休闲温馨的就餐环境。四是收集意见,跟进后续服务。用餐结束后,第一时间跟团队负责人及旅客针对菜品口味等进行沟通交流,听取意见建议,进一步完善团餐,为下次返程的用餐做好充足准备。(衡水湖服务区/毕玉)
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